Vi sitter på vad som verkar vara St Petersburgs trendigaste sushi o wokställe för lunch, stället heter Gloss Café och ligger i en bakgård på huvudgatan Nevsky Prospekt 17.

Nu kommer maten.

 

Gloss har en sida på menyn som heter Baked Rolls där man kan få liggande makis gratinerade med bla mozarella. Det vågade vi inte prova, men en baked laxrulle fylld med bla Philadelphia var gott men pyttelite smaklöst.



Kycklingwok i sötsur sås serverades i en skål med värmeljus under, detta är mao inte hela portionen. Presis så mumsigt som det ser ut.