Vår första mexikanska måltid tog vi på Pollo Mago. En typisk lokal restaurang med färgglada dukar och plaststolar. Noga utvald efter ett par rundor runt smågatorna. Belägen på Isla Holbox city square. Vi promenerade hit på 10 minuter via strandpromenaden. Hann dessutom med solnedgången!
Maten var självklart fantastisk och kostade 200 pesos, vilket är ca 130 SEK. Billigt och smarrigt! Vi beställde in quesadillas, enchiladas suizas samt en guacamole. 

Vi avslutade med en crepes-aktig sak med banan och nutella. Smakade som kexstruten man äter glasskulor i.